Wine, gastronomy, boutique accommodations and a low-key vibe. Valle de Guadalupe offers this and much more making it an ideal travel destination for foodies and wine aficionados.
Located in Baja California, Mexico, this underrated area of the country is a great place for a fun weekend with friends, a romantic getaway, or for those who are simply wanting to eat good food and drink excellent wine.
The accommodations and restaurants blend almost seamlessly into the desert landscape, and you’ll almost always have dogs, cats and livestock nearby.
While it has quite a rustic, farm feel to it, visitors here seem to dress to impress.
You’ll spot tourists, photographers and “Instagrammers” dressed for the destination — wearing a desert-inspired colour palette that suits the scene.
We recently ate and drank our way through the Valle de Guadalupe (Guadalupe Valley) on a week-long trip and are already missing the region!
Cheers to the Valle de Guadalupe!
In this post, I’ll list the best things to do in Valle de Guadalupe, the top wineries, where to eat, where to stay, and my top tips for a great trip to Baja California.
Πίνακας περιεχομένων
About Valle de Guadalupe
5 best Wineries in the Valley
Where to eat in Valle de Guadalupe
Things To do in Valle de Guadalupe
How To get to Valle de Guadalupe
Top tips For visiting Valle de Guadalupe
Where to stay in the Valley
Frequently Asked Questions
Have fun in the Valle!
About Valle de Guadalupe
Most travellers to Mexico have heard about Cabo San Lucas, Cancun, Mexico City, and Oaxaca, but surprisingly, Valle de Guadalupe remains somewhat hidden. For oenophiles, this is one of the best places to visit in Mexico.
Of the 14 wine regions in the country, this is Mexico’s best. The quality of wine in the Valle completely surprised us!
If you’re into big, bold, juicy, oaked reds, you will not be disappointed. but don’t worry if you’re not, there are some excellent white and rose wines as well.
The Valle de Guadalupe (Valle) has been producing wine for around 200 years, with this region contributing to 90% of the wine produced in the country. and while wine consumption may not be as popular in Mexico as beer and tequila, it’s getting there.
Vines and more vines
The area is also known for its stylish accommodations, sophisticated atmosphere, and awarded gastronomy — most of which are reached by driving down dusty, dirt roads.
With the Pacific ocean nearby, the area creates a microclimate of its own, which is similar to the Mediterranean. Grapes and other fruits and vegetables are easily grown here, while the seafood is pulled fresh from the ocean just 30 minutes away.
5 best Wineries in the Valley
Unlike other places in the world where we’ve travelled for wine, all of the wineries in the Valle de Guadalupe charge for tastings — anywhere from $10 – $50, usually for 4 small glasses.
It’s recommended to make a reservation for tastings, not only to ensure you get a spot, but to make sure they are open. weekends are busy, as are the summer months and holidays.
There are numerous wineries to explore and wines to sample, here’s a quick list of our favourites.
1. Baron Balch’e
If you’re into aged red wines, Baron Balch’e is your place. This well-known winery offers 18 different labels — 14 reds, 3 whites and 1 Clarette.
Wine tasting at Baron Balch’e was great
Included in the tasting is a tour of the cellar, which is a nice addition. There’s also a restaurant on-site. Baron Balch’e offers 5 different packages at different prices and levels of wine quality: A – E.
If you’re a red wine drinker, I recommend the premium tour “D” for 600 pesos ($30), or at the very least, tasting “C” for 330 pesos ($16.50). We lucked out and were given the tour by Norman who is an expert Sommelier. ask for him if you can!
Reservations aren’t necessary, as you will just join the tour to the cellar as one becomes available in your language (Spanish & English). Click here to find Baron Balch’e on the map, or call them here: +526466881032
2. Retorno
This super small, unassuming place is where to go for a chilled-out setting (ie: non-Instagram), but with a cool winemaker and fantastic reds. This is a great family-owned place.
Drinking wine straight out of the barrel at Retorno!
The winemaker gave us barrel tastings, we sampled some newer wine out of the metal vat and enjoyed the conversation. Plus, Carlota the labrador dog was so sweet!
Tastings here are cost effective at 140 pesos ($7) for the basic or$200 ($12) for the complete. For whites, the Teo is oaky on the nose and slightly fruity to taste.
For reds, don’t miss sampling the Palabra, Retorno, and the Década (which celebrated the winery’s tenth anniversary) — all are oaked, dry, bold, and complex.
Reservations are necessary, call them here: +526461519247 or send an email to info@vinicolaretorno.com. find Retorno on the map, here.
3. Relieve
Relieve is completely different from the two wineries above. This stylish, modern winery and vineyard is surrounded by rows of vines and has a nice patio available for a drink.
The very chic relieve winery
We had been enjoying wines by relieve while living in Playa del Carmen, so it was nice to be at the source!
The tastings here are 650 pesos and again, I recommend doing the premium tasting. The Tempranillo and Merlot are fantastic with lots of oak, deep red fruits, and a long finish. The Nebbiolo isn’t on the tasting menu but is a great bottle as well.
Reservations are recommended. call relieve here: +526462475285 and find them on the map here.
4. Don Tomás
The setting here is stunning. You can drink wine and have lunch at the tables that are completely surrounded by vines, or on one of the other decks.
The setting and the premium red wines were all great at Don Tomas
We weren’t impressed with the lack of information provided with the tastings here, but the quality of wine made up for that. Also, a small cheese and bread board is included with the tastings — which is the only place in the Valley we found that.
The premium tasting is 400 pesos ($20) and included all red wines, while the basic is 250 pesos ($12.50).
5. Vena Cava
The hillside here was dug out to create a natural cooling system for the barrels. The tastings are held here as well.
A really cool feature of Vena Cava is the fishing boat which has been flipped upside down and acts as the roof. Vena Cava is all about recycling and reusing.
Vena Cava’s upside down boat for a roof was pretty awesome
Sadly, when we visited they weren’t offering the premium tasting. We did enjoy the regular tasting and learned a lot about the winery from the guide.
After you’re done with the tastings, make sure to eat at the onsite food truck, Troika. order the oysters, cabbage, and mushroom risotto — you can thank me later.
The basic tasting is $18, two natural wines and two regular wines is $20, four natural wines is $35. If you want to do a premium tasting, you have to reserve in advance.
Call them here to reserve: +52 (646) 156 8053 or make a reservation through their website here. find Vena Cava on the map here.
Other Must-Visit Wineries:
Montefiori (Vinos Paolini) – Mexican wines with an Italian heart is the slogan here. Italian winemaker who has been in Mexico since 1985. This is a classy setting with a nice view. 450 pesos ($22) for a premium tasting. find it on the map, here.
Emevé – modern winery, nice vineyard views. The explanation of the wines was informative and the wines are good as well. 250 pesos ($12) for 3 tastings, or 400 pesos ($19) for 4 tastings with a souvenir glass. Click here to see it on the map.
Cava Maciel – A small, more off-track winery that is definitely worth the visit. The explanation of the wines here is top-notch. The winemakers here are passionate, fun, and informative. We really enjoyed the wines. It’s 350 pesos ($17) for a basic tasting and 500 pesos ($24) for a premium one. find it here.
Viña de Frannes – one of the most gorgeous lunch and tasting settings! Viña de Frannes is one of the only places doing a Cabernet Franc with 12 months in French oak — it was fantastic. try the rib eye pizza and ceviche, all was so good. find it here.
Casta – another place that includes a cellar tour in the tasting. In fact, we actually did the tasting down in the cellar! πολύ ωραίο. The staff here were great and many details and information were given about the wines we were sampling. The wines here were quite nice as well. Tastings are between 200 – 400 pesos ($10 – $20). find it on the map here.
Magoni – lovely area under a huge oak tree. The Nebbiolos are good and they also offer a balsamic vinegar tasting. regular four tasting costs 220 pesos ($11), six tastings cost 280 ($14) and the reserva tasting with 4 wines and snacks costs 650 ($33).
Vinos Dubacano – our driver and his family actually own this tasting room, which is surrounded by vines. inside has sort of a bar feel to it, and while we sat at the counter, our driver explained their wine and we sampled many! They offer 5 differΤύποι γευσιγνωσίας, με την γεύση premium να έρχεται σε 350 πέσος (17,50 δολάρια) – για 5 γυαλιά. Βρείτε τα εδώ.
Vinicola Kruger – Πρόκειται για ένα funky μέρος με μερικά τραπέζια και καρέκλες και ένα ανυψωμένο, μετατρεπόμενο εμπορευματοκιβώτιο για ένα καθιστικό στον τελευταίο όροφο. Αυτός ο τόπος ήταν μέρος της περιοδείας που κλείσαμε με τον οδηγό μας. Δεν είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε τα κρασιά premium, αλλά τα βασικά ήταν καλά. Υπάρχουν και τέσσερα πανέμορφα σκυλιά εδώ! Βρείτε το στο χάρτη.
Xecué – Πρόκειται για ένα χαλαρό μέρος με εξαιρετική θέα σε όλη την κοιλάδα. Όταν επισκεφθήκαμε, ήταν πραγματικά απασχολημένοι και δεν μας έδωσαν πραγματικά πολλές εξήγησης στα κρασιά και τα χύμα ήταν αρκετά μικροσκοπικά. Οι γευσιγνωσίες είναι 300 πέσος ($ 15), οι γευσιγνωσίες είναι 400 πέσος ($ 20) και προσφέρονται την Παρασκευή – Κυριακή. Βρείτε το εδώ.
Οινοποιείο Emevé στο Valle de Guadalupe
Δεν επισκεφθήκαμε τα πιο εμπορικά οινοποιεία: El Cielo, Monte X’anic και La Cetto, αν και είναι δημοφιλείς.
Ένα οινοποιείο που επισκεφθήκαμε και δεν συνιστούμε είναι η Lechuza. Κάθε γυαλί γευσιγνωσίας ήταν η ίδια τιμή με ένα πλήρες, κανονικό ποτήρι κρασί. Η συλλογιστική τους γι ‘αυτό ήταν ότι πληρώσαμε περισσότερο λόγω των πληροφοριών που λάβαμε κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας.
Δεν δόθηκαν πληροφορίες σχετικά με τα κρασιά που δεν μπορούσαμε να βρούμε στο πίσω μέρος του μπουκαλιού και μας αγνοήθηκαν τις περισσότερες φορές. Επιπλέον, η ρύθμιση εδώ είναι ακριβώς έξω από τον αυτοκινητόδρομο. Προσωπικά, δεν ήταν το αγαπημένο μας μέρος.
Πού να φάτε στο Valle de Guadalupe
Τα τρόφιμα χαίρονται! Αυτός ο προορισμός προσφέρει νόστιμα μενού και απίστευτες ρυθμίσεις τραπεζαρίας.
Είτε θέλετε να κάνετε ένα μενού γευσιγνωσίας με ζευγαρώματα κρασιού, δειπνήστε σε κουζίνα μαγειρεμένη από έναν σεφ Michelin με αστέρι ή τρώτε πιο παραδοσιακά μεξικάνικα τρόφιμα, θα το βρείτε στο Valle de Guadalupe.
Πολλά από τα εστιατόρια είναι διαθέσιμα για κρατήσεις στην εφαρμογή OpenTable. Εάν όχι, θα πρέπει να τα καλέσετε απευθείας. Κάτι που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι οι χρόνοι δείπνου δεν είναι αργά στο Valle με πολλά εστιατόρια που κλείνουν γύρω στις 8:30 μ.μ.
Υπάρχουν πολλά εστιατόρια για φαγητό, αλλά αυτά είναι τα συνιστώμενα σημεία μου.
1. Deckman’s
Ο σεφ Michelin Drew Deckman κατευθύνει την υπαίθρια κουζίνα εδώ. Εάν τρώτε μόνο σε ένα εστιατόριο, κάντε το αυτό και βεβαιωθείτε ότι είστε εκεί για να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα!
Το φαγητό και το ρύθμιση στο Deckman’s ήταν απίστευτα
Η ιδέα εδώ είναι τοπικά προερχόμενη, αγρόκτημα σε τραπέζι, αργό φαγητό. Είναι περιστασιακό, αλλά κομψό.
Παρακολουθήσαμε το ηλιοβασίλεμα πάνω από τον αμπελώνα και τα βουνά σε απόσταση ενώ κάθεται κάτω από ένα πανύψηλο πεύκο. Καθώς ο ήλιος κατέβηκε, τα φώτα νεράιδα αναβοσβήνουν πάνω από τα diners και την κουζίνα – δημιουργώντας μια μαγική σκηνή.
Σας προτείνω το λαβράκι της θάλασσας και τη σύντομη πλευρά για το δίκτυο και τα τεύτλα για έναν εκκινητή. Το φαγητό και η τοποθεσία είναι κορυφαία.
Σώσαμε το Deckman για το τελευταίο μας γεύμα στο Valle και δεν απογοήτευσε. Μάθετε περισσότερα εδώ και βρείτε το εστιατόριο στο χάρτη εδώ.
2. Finca Altozano
Ένα άλλο δημοφιλές σημείο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Η ρύθμιση εδώ είναι απίστευτη και είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να τραβήξετε φωτογραφίες και να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα πάνω από την κοιλάδα.
Το πανέμορφο ακίνητο Finca Altozano εστιατόριο
Είχαμε μόνο ένα ελαφρύ γεύμα εδώ από τη σαλάτα ριζότο και burrata για να μοιραστούμε, αλλά το φαγητό ήταν καλό, το εστιατόριο ήταν πραγματικά απασχολημένο και η υπαίθρια κουζίνα ήταν μεγάλη.
Καλέστε +52 646 156 8045 για κρατήσεις και βρείτε το Finca Altozano στο χάρτη εδώ.
3. Πανίδα
Αυτό είναι μέρος του Bruma που προσφέρει ένα πολύ μοναδικό σκηνικό. Επιλέξτε ανάμεσα στο μπροστινό μέρος κάτω από ομπρέλες, στο εσωτερικό, ή στην πλάτη κάτω από μια “οροφή” από αλληλένδετα ραβδιά.
Το όμορφο